家用電器的使用和維護知識~冰箱、洗衣機

一、電冰箱的使用

1、冰箱應遠離爐灶、散熱器等熱源，並應避免陽光直射。這有利於冷卻冰箱。

2.冰箱要放在通風良好的地方。冰箱背面應離牆10厘米以上，頂部應有30厘米以上的高度空間。周圍不能有過多的雜物。

冰箱應放在地面上一個穩定的地方。否則，當壓縮機啟動時，會產生振動並產生大量噪聲，從而長期縮短冰箱的使用壽命。

4.冰箱工作時，應盡量減少開門次數，以減少冷氣溢出。

5.冰箱停止後，不要立即打開壓縮機。停止2-5分鍾後再啟動。如遇臨時停電，先拔掉冰箱電源;停電期間，應盡量減少開箱門的數量，在冰箱門關閉的情況下，食物可保鮮15-20小時。

6、肉類保鮮: 購買新鮮肉類先用溫水洗淨，切成數塊(每塊大小應為一次性食用重量) ，分裝在塑料袋中。短期貯存(2-3天) ，可貯存在攝氏0度左右，長期貯存，放在攝氏零下18度以下的冰箱。

7.蛋禽的保存:鮮蛋的適宜溫度一般為2-5℃，放入冰箱可保存2周左右。千萬不要把新鮮雞蛋放在冰箱裏。

8、家禽存放時必須清除內髒器官，清洗控制排血，灑少量細鹽，一般整個存放是適當的，最後將家禽放入一個塑料袋內捆緊，可在攝氏0度的冰箱中存放1-2天，在攝氏 -18度的冰箱中存放2個月。

9、魚蝦類的貯藏保鮮：魚類保鮮：在貯藏前均應去鱗、去鰓、去內髒及血水,洗淨、控水、撒鹽、裝入塑料袋。短期冷藏(1-2天內食用)要放入冷藏室保存;長期貯存(1個月)要放入冷凍室保存。

10、鮮蝦貯存：鮮蝦如在一日內食用，洗淨裝入塑料袋中，放入冷藏室即可;長期貯存就必須將鮮蝦煮熟後再放入冷凍室凍結。此種方法貯藏期為1個月。

11.蔬菜儲藏: 儲藏前，蔬菜應清洗幹淨，擦幹，放入塑料袋內，緊口袋口。把經加工處理的蔬菜存放在攝氏零至十度的冷藏室內。

12.牛奶的儲存:牛奶在0-2℃的冰箱裏可以儲存1-2晝夜。滅菌乳劑在2℃下可保存5-6天。牛奶不宜存放在冰櫃中，因為冷凍牛奶的質量和營養價值會受到嚴重影響。

13、購買的冷凍食品，要在中國食品仍處於不同凍結的狀態，盡快存放到冰箱的冷凍室內，進行研究冷凍保鮮。對冷凍的食品企業盡量自己不要通過使用以及速凍功能。

14.冰箱裏存放的食物或容器之間要有一定的空隙。主要是讓冰箱內的冷空氣處於循環狀態，讓食物得到充分的冷卻和保鮮。

15、重食(如海鮮、鹹味品等。)，應放入冷凍層，箱式存放，以免影響其他食品的保鮮質量。玻璃容器包裝的液體食品不宜存放在冷凍室，以免食品冷凍後撐破玻璃容器。

16.儲存食物時，應將食物分開放入膠袋或容器內。已煮熟而溫度較高的食物應在冷卻至室溫後貯存。

二、電冰箱的清潔

1、電冰箱冷藏室後背內裝有蒸發器，當冷藏室後背和冷凍室蒸發器上的冰和霜的厚度超過6毫米時，應進行斷電化霜。否則會產生電冰箱冷藏室和冷凍室的冷量下降，能耗增加。斷電的方式可以采用切斷電源或關閉溫控器來實現。

2.冰箱化霜、除霜時，對在蒸發器進行表面出現結霜較厚的部位我們可以用冰鏟輕輕將其鏟除。以免在除霜時將蒸發器的表面鏟出劃痕，嚴禁用一個鋒利的利器來鏟除結霜。

3.化霜結束後，電冰箱內的冷藏室和冷凍室用幹燥的抹布沒有進行及時擦洗，去除冷藏室和冷凍技術室內的水珠。以免在冰箱可以重新設計工作後，重新出現結霜和結冰。

4.冰箱擱板、果蔬盒、門上的瓶架、冰櫃抽屜等配件要定期拆下清洗。主要是去除附著在這些儲存食物部分的細菌和汙垢。保持食物新鮮。

5.冰箱在潮濕的季節或潮濕的環境中，箱體和門體表面可能會出現露水現象，這種現象是正常的自然現象，可以及時用幹布擦拭。

6.雪櫃推薦不要用洗潔精、肥皂粉、堿性洗滌劑等腐蝕性物質清洗冰箱箱體表面、門封和塑料裝飾件，以免這些部件變色、老化、開裂。

7.不要忽視清潔門的密封條，用牙刷蘸清潔。不幹淨的膠帶容易老化，會影響冰箱的密封性，增加功耗。

8.用溫水或中性洗滌劑清洗並擦幹冰箱內外，打開冰箱門通風幹燥一天。

三、冰箱除臭

1、如有魚腥臭味，用軟布將箱內擦抹幹淨，而後可以放入半杯白酒質量關上冰箱門,經過24-28小時就可以進行排除各種臭味。，既可除味又可通過消毒具有殺菌。

2、冰箱內沾有油漬或汙垢而產生異味，可用中性洗滌劑擦洗，然後用幹布擦拭幹淨。不要使用強堿性洗滌劑、清潔劑、汽油，以免損壞箱體。

3、可將去臭劑(活性炭等)放入平盤內置於冰箱內上層擱架上，活性炭對許多有害及有刺激性的氣體有很強的吸附能力。

4、放風味濃鬱的食物(如檸檬片、茶葉等)有利於消除異味。

四、常見洗衣機的種類

1、雙桶洗衣機

2、滾洞式洗衣機

善於洗滌絲、棉、毛等面料，無磨損，在洗滌時保證衣物不受損壞，並有良好的加熱措施。這種洗衣機洗滌時間長，清潔度差，耗水耗電，是其他洗衣機的幾倍，特別是使用不鏽鋼滾筒，造成噪音較大。

3、波輪式全自動洗衣機

特點: 是洗滌時間短，耗水量小，清潔度高，是很多次的滾筒，因為內筒是用塑料材料制成，噪音低，而且打開蓋子，價格更經濟。

五、自動洗衣機的使用

洗衣前的准備

1. 檢查洗衣機是否處於穩定位置。

2.接上進水管，打開水龍頭。注意水管是否漏水。

3、插上電源插頭。

4、將排水管放入排水管內。排水管不得高於洗衣機的出水口，不得變形。

5.把衣服放松。不要把硬幣、鑰匙等硬物留在口袋裏。

6.在洗滌劑盒中放入適量的洗滌劑。

六、洗滌操作

1. 洗衣前確保所有工作都已完成。

2.按下電源打開電源。

3、按照自己衣物沒有多少，按水位鈕數次，選擇一個合適的水位。不按即默認選著中檔水位。

4、蓋上蓋板。如果洗衣機的水位不夠高，請按啟動/停止按鈕多次至適當的水位，然後再按啟動/停止按鈕繼續操作。洗衣機牌子不同也有區別。

5.洗完衣服後，洗衣機會自動發出提示音來提醒你。蜂鳴器鳴響10秒後，自動關閉電源開關。

6. 一定要拔掉洗衣機的電源插頭，否則電腦板的電源會耗費更多的電力。

七、洗衣機的清潔

一般情況下，用濕軟布輕輕擦拭即可。特別髒的時候，請用中性肥皂或肥皂水浸泡過的軟布輕輕擦拭。

請不要直接將水倒在洗衣機上，或用稀釋劑、洗滌劑、煤油、汽油和灑水等來擦拭。

如果我們需要通過使用化學藥劑 、請嚴格遵照藥劑的使用說明學生進行。