特別是富含維生素C(如柑橘類水果)和類胡蘿蔔素(如胡蘿蔔、番茄)的食物。這些營養素具有抗氧化作用,能中和自由基,減少DNA損傷。綠茶中的兒茶素和大蒜中的硫化合物也被研究證實具有抗幽門螺旋菌和抗癌作用。...
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