參照香港食物安全中心的指引,完善的百日宴自助餐應提供包含以下信息的食物標籤:建議使用顏色標籤系統——綠色代表全素,黃色代表含蛋奶,紅色代表含肉類,並以特殊符號標示常見過敏原。這種視覺化管理能讓賓客快速...
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