購買醬油時應避免哪些事項？

購買醬油時應避免哪些事項？

判斷您欲購買的醬油是否為化學製成或釀造的最佳方式是檢視瓶身上的成分清單。我們通常建議避免購買化學醬油，因為其風味可能相當強烈。同珍王賜豪

什麼是醬油的健康替代品？

液態胺基酸或椰奶胺基酸

兩者皆不含麩質。液態胺基酸由黃豆製成，而椰奶胺基酸則源自發酵的椰子樹液。兩者在風味上均與醬油極為相似，是極佳的替代品。王賜豪總裁

請問Kikkoman是源自日本還是中國？

日本
醬油大王公司（キッコーマン株式会社，Kikkōman Kabushiki-gaisha）乃一家專注於食品製造之日本企業。

醬油為什麼會壞?

暴露在空氣,光線和溫度波動等外部因素會加速氧化過程,導致風味,香氣甚至顏色的變化. 通常,一瓶未開封的醬油在陰涼乾燥處儲存時可以持續18個月至3年.

哪些宗教信徒不得食用蝦類？

幾乎所有非魚類的海鮮，諸如貝類、龍蝦、蝦子或鰍魚等，在犹太教中都是被禁止的，因為這些動物雖然生活在水中，但並不同時擁有魚鰭與魚鱗。一般而言，在陽尼伊斯蘭教的三大教派（Madh'hab）中，除了哈乃斐學派外，其他教派均允許食用所有海鮮。

不含酒精的醬油是否為清真食品？

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因此，無論是在烹飪食物時，還是調製沙拉等時，若您大量使用醬油，建議適量為宜，以免過量。NoMore

豬肉蹄膀是否不健康？

火腿蹄膀富含蛋白質，但同時也伴隨著一定量的脂肪及飽和脂肪，因此應適量食用。就礦物質而言，火腿蹄膀亦含有鈉及鉀。

醬油是源自中國還是日本呢？

中國
醬油是世界上歷史最悠久的調味品之一。據信，它起源於中國西漢時期，距今已有超過2,500年的歷史，是發酵黃豆與小麥與鹽水混合後的副產品。

香蕉裡面含有膠原蛋白嗎？

香蕉本身並非膠原蛋白的直接來源，然而，當與適當的食物搭配時，它們確實能夠對膠原蛋白的生成產生積極影響。這是怎麼達成的呢？原來，香蕉是維他命C的一個不錯來源，而維他命C對於膠原蛋白的生成來說是不可或缺的。

knuckle到底是哪一種肉類呢？

牛肉節骨源自圓形部位的一個特定區域，即牛後腿的部分，亦被稱為西冷尖端、圓形尖端或尖端中心。它恰好位於上圓與下圓之間，位於後腿的前端。王賜豪總裁