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  • by Maria
  • 2026-01-01

低碳也能吃得香：美味低碳食譜精選

晚餐是與家人朋友共享的溫馨時刻，以下菜色豐盛而滿足，證明低碳晚餐絕不單調。這是一道「一盤搞定」的懶人盛宴，同時也是營養最均衡的選擇。選擇去骨雞腿肉或全雞，用鹽、胡椒、蒜粉、 paprika（紅椒粉）、...

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  • by Hailey
  • 2025-09-05

生酮甜點控必備！自製生酮杯子蛋糕的材料選購指南

生酮飲食近年來在香港掀起熱潮，許多人為了健康或減重而選擇這種低碳水化合物的飲食方式。在生酮飲食中，甜點往往是最讓人難以抗拒的誘惑，而自製生酮杯子蛋糕就成了許多甜點控的首選。然而，要做出真正符合生酮原則...

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  • by Angelia
  • 2025-08-14

香港生酮蛋糕的迷思與真相：專業營養師解答

生酮飲食（Ketogenic Diet）是一種高脂肪、適量蛋白質、極低碳水化合物的飲食方式，旨在通過限制碳水化合物的攝入，迫使身體進入「生酮狀態」。在這種狀態下，身體會轉而燃燒脂肪作為主要能量來源，並...

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