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  • by Josie
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親子烘焙樂趣：與寶寶一起製作可愛的杯子蛋糕！

雖然親子烘焙充滿樂趣，但安全永遠是第一考量。首先，成人必須全程陪同，尤其是在使用烤箱或攪拌機時。香港衛生署的數據顯示，每年約有15%的兒童燙傷案例發生在廚房，因此家長務必確保孩子遠離高溫設備。其次，選...

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電鍋也能做蛋糕！免烤箱清蛋糕食譜，方便又省時

製作電鍋清蛋糕的材料與烤箱版本相似，但需要根據電鍋的特性略作調整。以下是基本的材料清單：由於電鍋的加熱方式與烤箱不同，建議將麵粉的比例稍微減少，以避免蛋糕過於緊實。此外，選擇耐熱容器非常重要，建議使用...

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烘焙新手也能成功！圖文詳解無蛋無奶無麩質蛋糕製作，一步一步教你做出完美甜點。

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