這種思維上的轉變使人們最多掉了60磅,而無需計算卡路里

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Cindy 14 2020-03-18 health

這種思維上的轉變使人們最多掉了60磅,而無需計算卡路里

專家們同意,密切關注您所消耗的卡路里可以幫助您 減輕體重。但是,除非您稱量食物,否則這不是一門精確的科學。而且食物追踪可能會令人厭煩。因此,如果您想 減肥,但又討厭計算卡路里,那麼您終於可以鬆一口氣,停止對每一口食物的痴迷。一項新的研究發表在美國醫學協會表明,它通過對多個重點是可能為了減肥什麼你吃的少就如何多少你吃。

DIETFITS研究

斯坦福預防研究中心的研究人員在12個月內對600例超重和肥胖的人進行了健康低脂飲食與健康低碳水化合物飲食的比較。“健康”是指完整食品或最低加工食品。斯坦福大學醫學教授,首席研究員克里斯托弗·加德納(Christopher Gardner)博士說:“我們告訴兩組中的每個人都盡量少吃白麵粉,加糖和盡可能多的高纖維蔬菜。” Gardner和他的團隊還著手研究參與者的基因或胰島素水平是否對他們的減肥結果有影響。

Gardner發現,參加者是否攝入低脂肪或低碳水化合物並不重要。通過簡單地專注於健康飲食,兩組人的體重幾乎減少了相同的重量-平均每年約12磅-有些參與者的體重減輕了60磅。

“沒有指示參與者每天計算卡路里或堅持遵循規定的卡路里數量,但是他們總共損失了超過6,500磅,”加德納說。“並不是卡路里沒關係。畢竟,到研究結束時,兩組最終最終平均消耗的卡路里更少,而沒有意識到。關鍵是他們通過專注於滿足飢餓的營養全食來做到這一點。”

有趣的是,基因和胰島素水平都無法預測哪種飲食更適合哪種人。Fitbit顧問David L. Katz,醫學博士,MPH,耶魯大學耶魯大學格里芬預防研究中心的創始主任,對此結果並不感到驚訝。他說:“我們是共同的物種,基本上都應該吃相同的健康食品。個性化是最重要的。健康飲食的基本原理是精心製作的蛋糕。”

如何在不計算卡路里的情況下減肥

研究中註冊營養師給參與者的建議很簡單:避免 使用加糖和精製碳水化合物製成的 超加工食品,如含糖飲料和零食,百吉餅,白麵包和精製麵粉。取而代之的是,在22個教育課程的過程中,向學員們講授如何食用營養豐富,加工最少的整體食品以及如何在家中做飯的頻率更高。還是想知道全食飲食是什麼樣的?選擇您認為最有吸引力的方法,然後將這些食物放在盤子上:

低脂 飲食:多吃糙米,大麥,鋼切燕麥,藜麥,豆類,小扁豆,低脂乳製品,蔬菜和新鮮水果等食物。

低碳水化合物方法: 多吃鱷梨,橄欖油,三文魚,硬質奶酪,蔬菜,堅果黃油,堅果和種子以及草食和牧場飼養的動物性食品。了解有關如何以健康的方式降低碳水化合物的更多信息。

研究人員發現,成功的參與者還養成了其他獲勝的習慣,包括不開車或在屏幕前吃飯,坐下來與家人或朋友一起用餐。基本上,要在進餐時間練習一些 正念。

底線:吃健康食品自然可以減少卡路里

顯然,是時候開始就低碳水化合物或低脂肪是上乘者了-這兩種飲食方式都起作用。最好的“飲食”是富含蔬菜,有限的糖和白麵粉,並加入您喜歡吃的健康食品。儘管卡路里仍然很重要,但您不一定需要精心計算。通過聆聽您的身體並選擇有益健康的營養食品,您很有可能自然會少吃卡路里,減肥並改善健康狀況。

 

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