這個方法最好吃的炸雞翅，新手也能一看就知道，軟嫩入味，真香。

平時在家大家都喜歡做炸雞翅吃，但怎么做不好，味道就沒外味了。今日我要教大家一個黑椒無激素雞翼的家常做法，簡單又美味，不會的小白也能一學就會，大家一起來看看吧。

所需材料：雞翅六個、蜂蜜適量、生抽適量、面包糠適量、黑胡椒少許。將雞翅洗淨後放置在案板上，將雞翅表面切上幾道口子，這樣能方便雞翅入味，食用時口感更佳。將雞翅放入大碗中，加入少許鹽，再將黑胡椒磨成細粉，灑在雞翅上。選擇此款胡椒粉，食用後黑胡椒味將更加濃鬱。假如每個人都買不到，那就用黑胡椒。

再加蜂蜜，大家要是喜歡吃甜味的，可以多放一些，不喜歡吃太甜的，可以少放一些，不用特殊的量。選擇蜂蜜是為了讓雞翅增加更多的花香，白砂糖的口味相對單一，不像蜜蜂那樣豐富。下一步將碗中的配料，簡單地抓拌均勻，然後再加入少量的黑胡椒，分兩次加入，這樣可以使雞翅更好地吸收黑胡椒的香味，也能給雞翅起到去腥的作用。

將配料全部抓拌好後，將雞翅和碗中的料汁全部倒入保鮮袋中，冷藏30分鍾以上。把兩個蛋白打進碗中，蛋黃可以做別的菜。首先，將雞翅放在蛋清裏攪拌，讓雞翅全部裹上一層蛋白，然後放入面包糠中，讓雞翅全部包上面包糠。每條雞翅都是這樣做的，面包糠只需用雞翅外皮均勻包好，如果面包糠太厚，那以後吃的時候就會影響口感。

接著起鍋加油，待油燒七成熱時，將雞翅放入包皮內，用中火慢慢將雞翅炸至兩面金黃，面包糠炸後會形成一層薄薄的外皮，雞翅就會在裏面循環，起到燜熟的作用。如此炸出來的雞翅外皮酥脆，內部鮮嫩。在所有的雞翅都炸好後，就可以出鍋了。

如此一疊外酥裏嫩的黑辣椒香酥雞翅，簡單快捷。蜜特有的香氣與黑胡椒相得益彰，口內滋味尤佳，而雞翅內肉也十分嫩滑，一點都不柴。

愛吃雞翅的朋友可別錯過這道菜，因為實在太酥香可口。