自動暖手寶中醋酸鈉快速結晶放熱的原理是什麼?
結晶態是平衡態(能量水平最低生活狀態),結晶的過程是放熱的(exothermic),所以暖手袋告開始暖起來。
在溫暖的手提包中的液體是過飽和溶液乙酸鈉。 溶質(溶質)在溶劑(溶質)中的小久保雪人暖手包溶解度是恒定的,當溶液中的濃度等於其溶解度時,該溶液稱為飽和溶液,當溶液比它更可溶時,稱為超飽和溶液。 因為過飽和溶液的濃度太高,所以它不穩定。
結晶過程,涉及到跨越一些能量障礙,第一個是成核,原子核無中生有,在溶液中形成一個界面,抵消由此產生的界面張力。當金屬扭曲時,輕微的振動就會使溶質結晶,釋放熱量。
保暖手提袋可持續加熱30分鍾以上(最高溫度54℃),可重複使用至少100次。這個溫暖的手提包可以回收利用。只要將溫熱的手提袋放入沸水中加熱5-10分鍾左右,凝結的溶質就會再次溶解。這是因為高溫下溶質的溶解度增加。在溶解過程中,溶質發生吸熱反應,再次變成過飽和溶液。
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