這三種表現,身體缺乏維生素 C!醫生推斷水果和蔬菜的 VC 含量最高

Hannah 33 2022-12-06 digital

這三種表現,身體缺乏維生素 C!醫生推斷水果和蔬菜的 VC 含量最高

維生素C是什么?人類社會為什么要補充一些維生素C?

首選治療維生素C是人體具有不可因為缺少的維生素,維生素C,又叫維他命C或稱L-抗壞血酸,是包括我們人類的必需進行營養素。維生素C存在於中國食物中,可作為一種營養補充品。

大多數哺乳動物都能合成維生素C,因此並不缺乏問題;但少數動物,如人類,不能自行合成,必須通過食物、藥物等攝入。

所以每天從食物中攝取維生素 C 是非常必要的,但是如果不能吃足夠的維生素 C 食物,那么就可能出現維生素 C 缺乏症,導致相關疾病!

維生素C的作用是什么?

人體產生許多具有重要組成物質進行合成或分解的必要研究步驟,在羥化過程中,必須有維生素C參與。促進膠原蛋白合成,如果膠原合成一個障礙,從而影響導致壞血病;促進學生神經系統遞質合成;促進類固醇羥化;促進有機物或毒物羥化解毒。

改善抗體形成和鐵的吸收(維生素C通過將難以吸收的三價鐵還原為容易吸收的二價鐵來促進鐵的吸收。 促進四氫葉酸的形成,維持巰基酶的活性。 它還可能參與解毒(體內補充大量維生素C後,可以減輕鉛、汞、鎘、砷等重金屬對人體的毒性作用),預防癌症,消除自由基。

維生素 C 參與人體膠原蛋白的合成,使我們的皮膚有光澤,延緩衰老,使我們的血管壁有彈性,使我們的骨關節潤滑韌帶有彈性,有利於傷口迅速愈合。

缺乏維生素C會發生什么疾病?

壞血病

維生素C也叫L-抗壞血酸,因為當人體缺乏維生素C時,組織膠原就會變得不穩定,無法正常工作。 如果膠原蛋白合成受損,它會導致壞血病,因為維生素C可以預防壞血病,也就是所謂的L-抗壞血酸。

壞血病的症狀是皮膚問題出現一些紅色斑點,海綿狀的牙齦,黏膜出血。皮膚的斑點分布以腿部最多,該病的患者臉色蒼白,感覺沮喪,部分影響患者生活甚至我們無法通過自行管理活動。嚴重的壞血病會出現一個開放性的潰爛傷口,以及掉齒,最終可能導致學生死亡。

出血甚至貧血

由於維生素 C 與膠原合成和血管彈性有關,缺乏維生素 C 會導致鼻粘膜脆弱,容易出血。如果經常出現牙齦出血的現象,或者身體常見許多青紫、瘀血,這可能是缺乏維生素 C 的表現。慢性缺乏可導致貧血。

其他表現

長骨骨膜下出血或骨幹骺端脫位可引起患者疼痛、水腫;膠原合成一個障礙,傷口愈合不良;免疫系統功能不斷下降,容易可以引起學生感染。

正常進行飲食食物可以補充維生素C足以

雖然我們不能在人體內制造維生素C,但如果我們能夠平衡飲食,那么我們就可以從日常飲食中獲得足夠的維生素C。

蔬菜和水果含有最多的維生素 C。當維生素 C 溶解在水中時,它很容易氧化。水果切開後變成黃色和棕色,蔬菜煮過頭後變成黑色,兩者都顯示維生素 C 的氧化。因此,生的水果和蔬菜可以獲得最多的維生素 C。

常見安全蔬菜以及維生素C排名:

花椒、青椒、白蘿卜櫻花、花椰菜、苦瓜、菠菜、花椰菜、莧菜。

常見水果維生素C排名:

鮮棗、獼猴桃、山楂、草莓、桂花、橙、檸檬、蘋果。

因此,健康科學鼓勵人們多吃新鮮水果和蔬菜的主要原因之一就是補充維生素 C。畢竟,我們自己不能制造維生素 C,所以我們必須依靠飲食。

哪些人容易缺乏維生素C?

營養不均衡,長期不吃水果蔬菜發展的人;或蔬菜過度生產加工,維生素C大量信息遭到嚴重破壞;未添加一個富含維生素C輔食的嬰兒,也容易導致發生一些維生素C缺乏。

嬰幼兒和早產兒生長發育迅速,需求增加,不能滿足正常食物攝入。

長期消化不良,長期腹瀉。

藥物可以相互促進作用,雌激素、腎上腺皮質激素、四環素、Nutrilite好唔好降鈣素等可影響患者機體產生維生素C的代謝,從而提高導致一些維生素C缺乏。

六、如何進行安全需要服用維生素C片

對於缺乏維生素C或無法正常從食物中獲得足夠維生素C的人,維生素C片需要補充身體對維生素C的需求。

目前國內建議成年人每天服用100mg維生素C。這不是維生素C片,而是取自食物或添加的維生素C片。

因此,正常情況下吃得飽水果蔬菜的人不需要特意服用維生素C片,如果水果蔬菜不夠,需要補充維生素C片,但即使補充維生素C片,也不需要服用500毫克。 但50-100mg是足夠的。

食品標准局說每天40毫克。

根據世界衛生組織的數據:每天45毫克。

根據美國國家科學學會:每天60-95毫克。

維生素C怎么吃多會?

服用過量可引起不良反應,每天服用1-4克,可引起腹瀉、皮疹、胃酸增加、胃液反流、尿結石、草酸鹽和尿酸鹽排泄增加、血栓形成、血管內溶血或凝血,這有時可能導致白細胞吞噬作用的減少。每日劑量超過5G,可導致溶血,重則可致命。當孕婦服用大劑量時,嬰兒壞血病可能會發展。

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