家庭版威士忌如何調制?

到底喝什么酒，可以讓自己開心，也可以得到親朋好友的歡心，也可以把聚會的氣氛炒得更熱一些?

1.選擇威士忌。

對於相關酒精的選擇，因為它是用於調酒的，消耗量大，所以我們可以關注主要品牌的基本模型，這也可以很好地控制成本。

2.原料搭配。

選擇基礎酒後，下一步需要考慮的是相關原材料的搭配。對於自由飲酒的聚會來說，易飲是第一原則。在確保易飲之後，我們應該考慮酸味、甜味和其他口味的色調。如果是為了確保易於飲用，除了一系列軟飲料，如簡單的可樂和冰紅茶，這往往是一個很好的方法來嘗試一些原材料。

3.配方和步驟。

在梳理了基礎酒與其他原料的搭配思路後，設計一個接受度高的配方就容易多了。考慮到我們經常在聚會上吃一些重油和鹽的食物，比如燒烤、油炸食品、堅果等等，這個配方也傾向於酸甜的味道，這也可以幫助你在喝酒時化解油膩。

威士忌酸是一種含有蘇格蘭威士忌、檸檬汁、糖和少量蛋清的混合飲料。蛋清有時被稱為波士頓酸。酒吧裏有一些紅酒，通常被稱為紐約酸酒。

在溫暖的夏天，酸威士忌可以全年調制，足以讓人保持清爽，在一年中寒冷的季節也很合適。

即使你不是威士忌愛好者，你仍然可能會發現自己在傾倒你精心釀造的酸味威士忌。這是一種雞尾酒，在家裏很容易調制，非常適合招待客人。

調制威士忌酸的步驟。

1.在雞尾酒搖壺中加入波旁威士忌.檸檬汁.糖漿和蛋清。

2.蓋上蓋子，用力搖動10秒鍾。(這叫做幹搖，在搖鍋裏加冰之前加蛋清就好了。

3.加入冰塊搖勻，加入冰塊，再次密封，然後搖動70秒冷卻。

4.將霍桑過濾器放在調酒器上，然後將雞尾酒倒入一個小杯中，通過細孔過濾器。這種方法是用來捕捉任何冰塊或果肉流入杯子。

5.裝飾，裝飾。