各國與眾不同的酒文化

英國的“爬吧”榮耀

與歐洲大陸的“咖啡館文化”迥異的是，有千年曆史的英國“酒吧文化”曆久彌新。英國人喝酒的時間有三個：昨天、今天和明天。喜歡“爬吧”(pubcrawl)，整個晚上或整個周末，一家一家地逛酒吧，喝一杯換一個地方，這是英國人獲得樂趣和榮耀之路。下圖為2012年5月16日，幾名“爬吧”的英國男子。他們從1984年開始，已連續28年每周六去“爬吧”，至今“爬吧”16337間，創造了世界“爬吧”紀錄。

喉嚨“燃燒”的俄羅斯

喝酒，在俄羅斯是一種生活方式。繁盛的文學和藝術，寒冷無比的氣候，都需要烈酒、需要伏特加。俄羅斯人的烈酒打開後，就再也蓋不上了的。要大杯喝，喉嚨要發出“咕嚕”聲，相傳這是彼得大帝留下來的，有數百年的傳統。下圖為1999年5月5日，在莫斯科紅場附近的戶外音樂會上豪飲之後的音樂迷。

細品慢飲的法國

法國人擁有的世界上最好的葡萄酒和香檳酒，在威士忌大使課程飲酒方面，他們的浪漫情懷也發揮到了極致，越是好酒就越是要細品慢飲。紅酒是除了早餐之外的每餐必備品，有時候比礦泉水都便宜。圖為2013年1月15日，一瓶即將出售的法國大革命時期釀制的幹邑白蘭地。

酒窖上的摩爾多瓦

摩爾多瓦有世界最大最長的酒窖、最大的葡萄酒博物館，還能夠品嘗到窖齡50年以上的美酒，所以被稱為“酒窖上的國家”、“葡萄酒王國”。世界衛生組織的統計數據顯示，它是世界上餐桌酒消費最多的國家。下圖為摩爾多瓦全長200公裏、收藏150萬瓶葡萄酒的米列什季米奇酒窖。

“新世界”澳大利亞

“新世界”葡萄酒國家澳大利亞是酒消耗的大國，其盛產高品質葡萄酒的南澳州也成為聞名的“葡萄酒之州”。在當地，人們喜歡在酒吧度過悠閑時光。下圖為2012年6月13日，聖阿爾諾市的傑夫?特納與10歲的阿帕盧薩馬“亨利”一起泡吧，“亨利”很愛喝啤酒。