癌症患者是否需要更多的營養

得了腫瘤，需要加強營養嗎?加上腫瘤科醫生收費，讓人們負擔不起，加強營養這是癌症患者及其家屬最關心的問題之一。

生命離不開營養

營養，是維持需要我們通過人體生長、發育、免疫、代謝等正常進行功能設計所需的最基本的物質。

人們日常食用的米、油、蛋、肉、蔬菜、水果等，其價值在於供給人體所需的營養物質。

食物提供的營養素種類和含量越接近人體需要，食物的營養價值就越高，就越“有營養”。

調查顯示，45% 的癌症發病率與營養因素有關，一是飲食中熱量攝入過多，脂肪過多，二是一些營養素缺乏，如維生素 A、膳食纖維。

因此，為了預防癌症，我們應該在日常生活中注意生活方式，營養，提高營養價值。

“餓”死腫瘤不現實

對於我們已經可以確診為腫瘤的患者，是否還需要加強營養呢?有人擔心吃得太好，補充太多的營養，會促進中國腫瘤細胞生長，從而進行刻意減少營養攝入，更有甚者希望能夠通過一個饑餓去“餓”死腫瘤。

事實上，這是非常錯誤的。癌症不同階段的體重減輕和營養不良發生率為31% -87% ，20% 的患者直接死於營養不良。這是因為腫瘤細胞生長迅速擴張，需要大量的營養物質，而且必須與正常細胞競爭營養，在這場戰鬥中，正常細胞永遠是“輸家”.

沒有充足的營養支持，正常細胞、組織、器官會首先受損，難以發揮其正常的生理功能，而腫瘤細胞仍然會掠奪正常細胞的營養，結果“餓”死的只能是患者自己，而不是腫瘤細胞。

定期營養評估不可少

癌症患者的能量代謝比正常人高10% 。糖、蛋白質、脂類代謝異常。癌症患者容易出現血糖異常，蛋白質低，高脂血症和微量營養素，這種惡性循環最終導致攝入量減少，能量減少，吸收減少，進一步厭食，體重減輕，全身衰竭，最終死亡。

同時，營養不良的人更容易得腫瘤。營養不良可直接導致耐力下降，生活質量下降，並發症增多，臨床預後變差，生存時間縮短。因此，合理有效的營養支持，改善營養狀況，調節腫瘤的異常代謝，更有利於抗腫瘤治療。

腫瘤治療患者在康複期，各種營養素的攝入都應該高於其他普通用戶人群，尤其是對於動物進行蛋白質技術含量。各種活動形式的乳制品是維生素A、D和鈣的主要數據來源，蔬菜水果是維生素C、胡蘿卜素等維生素和礦物質的主要經濟來源。

患者應以低脂肪、高蛋白、高維生素和礦物質為主，多吃富含優質蛋白質的魚、雞、蛋、奶、豆制品、新鮮蔬菜和水果。在放療和化療期間，患者可以選擇適宜的食物進行不良反應的治療，主要是清淡、營養豐富、易消化、殘渣少，避免油膩，避免吃狗肉、羊肉、蔥和生薑辣刺激的產品。完全素食不利於癌症的治療，肉菜結合是最好的選擇。

事實上，癌症患者的營養學是一門有著嚴格科學依據和嚴格操作程序的學科。建議癌症患者定期(如每3個月)到醫院接受營養專家的飲食咨詢、營養指導、營養篩查和營養評估