紅毛丹:具有健康益處的美味水果

facebook twitter google
Anita 52 2020-04-03 health

紅毛丹:具有健康益處的美味水果

紅毛丹(Nephelium lappaceum)是一種原產於東南亞的水果。

它生長在一棵可高達80英尺(27米)高的樹上,在熱帶氣候下(例如在馬來西亞和印度尼西亞)生長最為順利。

紅毛丹的名字來自馬來語,即毛發,因為高爾夫球大小的水果有紅色和綠色的毛殼。通常將其無誤的外觀與海膽的外觀進行比較。

該果實與荔枝和龍眼果實有關,去皮後外觀相似。其半透明的白色果肉具有甜而不膩的味道,中間還含有種子。

紅毛丹營養豐富,可以為健康帶來好處,從減肥和更好的消化到對感染的抵抗力增強。

這是紅毛丹的一些主要健康益處以及如何食用。

富含營養和抗氧化劑

紅毛丹果實富含多種維生素,礦物質和有益的植物化合物。

它的果肉每3.5盎司(100克)可提供約1.3–2克總纖維-與在相同數量的蘋果,橘子或梨中發現的纖維相似。

它還富含維生素C,這是一種營養物質,可以幫助您的身體更輕松地吸收膳食鐵。這種維生素還可以作為抗氧化劑,保護您的身體細胞免受傷害。吃5–6紅毛丹水果將滿足您日常維生素C需求的50%。

紅毛丹還含有大量的銅,銅在各種細胞(包括骨骼,大腦和心髒的細胞)的正常生長和維持中發揮著作用。

它還提供較少量的錳,磷,鉀,鎂,鐵和鋅。吃3.5盎司(100克)(或大約4個水果)將滿足您每日銅需求的20%和其他營養素每日推薦量的2–6%。

紅毛丹果皮和種子被認為是營養,抗氧化劑和其他有益化合物的豐富來源。盡管有人吃了它們,但目前都不能食用。

實際上,它們似乎含有某些可能對人類有毒的化合物。

烘烤種子可能會減少這些影響,某些文化背景的人似乎會以這種方式食用它們。但是,目前尚無有關正確烘烤程序的可靠信息。

除非更多了解,否則完全避免食用種子可能是最安全的。

促進健康消化

紅毛丹的纖維含量可能有助於健康的消化。

肉中約有一半的纖維是不溶的,這意味著它未經消化就穿過腸。

不溶性纖維會增加糞便的體積,並有助於加快腸道運輸,從而減少便秘的可能性。

纖維的另一半是可溶的。可溶性纖維為有益的腸道細菌提供食物。反過來,這些友好的細菌會產生短鏈脂肪酸,例如乙酸鹽,丙酸鹽和丁酸鹽,這些鹽可為腸道細胞提供營養。

這些短鏈脂肪酸還可以減少炎症並改善腸道疾病的症狀,包括腸易激綜合症(IBS),克羅恩氏病和潰瘍性結腸炎。

可以幫助減肥

就像大多數水果一樣,紅毛丹可能會阻止體重增加並促進體重減輕。

每3.5盎司(100克)約有75卡路裏的熱量和1.3–2克纖維,相對於它提供的纖維量而言,它的卡路裏相對較低。

這可以幫助您長時間保持飽腹,這可以減少暴飲暴食的可能性並隨著時間的流逝減輕體重。

此外,紅毛丹中的可溶性纖維可溶於水,並在腸內形成凝膠狀物質,有助於減緩消化和吸收營養。它還可能導致食欲下降和飽腹感增強。

此外,紅毛丹中含有大量的水,可以幫助您保持水分,這可以進一步防止暴飲暴食和減輕體重。

 

相似文章