- topic
- by Laura
- 2025-12-05
失眠問題？試試維生素B和C的天然療法
另一個值得關注的點是，維生素C與維生素B群在體內其實是相輔相成的。例如，維生素C能幫助維生素B9（葉酸）轉化為活性形式，促進同半胱氨酸的代謝，這種物質若堆積過多會影響神經功能。新鮮水果和蔬菜是維生素C...
- health
- by SUE
- 2025-12-04
MP病毒、淋病與念珠菌：飲食與生活調整
增加抗真菌食物的攝取也是控制念珠菌的有效策略。大蒜含有的大蒜素具有天然抗真菌特性，每天食用1-2瓣生大蒜或適當烹調的大蒜能幫助抑制念珠菌。椰子油中的中鏈脂肪酸，特別是月桂酸，也被證實能對抗念珠菌。此外...
- health
- by Alice
- 2025-12-04
糖尿病飲食指南：穩定血糖、享受美味
香港衛生署建議糖尿病患者參考「健康飲食金字塔」的比例分配各類食物，確保營養全面且均衡。膳食纖維是糖尿病飲食中的秘密武器。水溶性纖維能在腸道中形成凝膠狀物質，延緩糖分吸收速度，避免餐後血糖急遽上升。非水...
- topic
- by Jessie
- 2025-12-02
蛋白粉迷思破解：植物蛋白質真的不如動物蛋白嗎？
例如在訓練後30分鐘內，使用搖搖杯快速補充植物蛋白質就是個很好的時機。同時，我們也應該建立多元化的蛋白質來源觀念，不將所有雞蛋放在同一個籃子裡。透過攝取不同來源的蛋白質，不僅能獲得各種胺基酸，還能攝取...
- topic
- by Frederica
- 2025-12-02
輕鬆聊健康：磷脂、卵磷脂和乳酸菌的小知識
大家有沒有想過，我們的身體就像一座精密的城市，而有些營養素就像是城市裡的超級英雄團隊？今天我要介紹的「磷脂」、「卵磷脂」和「乳酸菌」，就是這樣一組默契十足的黃金搭檔。別被這些專業名詞嚇到，其實它們就藏...
- health
- by Hellen
- 2025-11-30
膽固醇超標？別擔心！這份飲食指南助你輕鬆降下來！
實踐健康飲食不需要複雜的烹飪技巧，以下分享幾道簡單易做的降膽固醇料理：材料：鯇魚片200克、燕麥片50克、香菇、紅蘿蔔、西蘭花適量做法：將燕麥片泡軟後鋪在盤底，放上魚片與切塊蔬菜，蒸10分鐘即可。這道...
- health
- by catherine
- 2025-11-26
三高與代謝症候群：從分子機制到飲食調控的全面解析
最新的研究趨勢也開始關注時序營養學對三高的影響，即不僅關注吃什麼，還關注什麼時候吃。時間限制進食法被發現能改善胰岛素敏感性，調節血脂代謝，這為降三高食物的最佳攝取時機提供了新的思考方向。同時，腸道菌群...
- comprehensive
- by Debbie
- 2025-11-23
藝術與永續發展：LEUNG Chung fan的零廢棄創作、Nicole KIM的社區再生計畫與ZHANG Melody的能源美學
ZHANG Melody在能源美學領域的開創性工作，重新定義了數位藝術的環境責任。她專注於開發低能耗的創作技術，並系統性地比較傳統與數位藝術的環境成本。ZHANG Melody的研究顯示，雖然數位藝術...
