椰奶對嬰兒的營養益處
這些天來椰子風靡一時。
名人在椰子水上投資,而您的所有瑜伽朋友在Savasana之後都喝它。在短短的幾年內,椰子油已經從垃圾食品賤民變成了“超級食品”。營養學家現在稱贊它是一種神奇的健康食品,可以幫助您燃燒脂肪。
椰奶-那種絲滑的嗜好使您的泰國咖喱變得不可抗拒-突然也是古舊的主食。
但這對您的寶寶有好處嗎?
椰奶對嬰兒安全嗎?
這得看情況。禁止使用椰奶代替母乳或配方奶。研究可信來源這表明,甚至牛奶本身也可能導致嬰兒體內鐵缺乏和嚴重脫水。椰奶絕對不能解決問題。嬰兒從母乳或嬰兒配方奶粉中獲得的全部營養根本無法替代。
有人會說,鑒於其無與倫比的免疫力保護,抗過敏性以及對母親和兒童的一系列終生健康益處,母乳是無法替代的。
幼兒椰奶
對於過了第一個生日的孩子來說,椰奶怎么樣?可以在他們的便當盒中代替牛奶嗎?
給孩子過多的罐裝椰奶可能很危險。罐裝椰奶中的飽和脂肪異常豐富。一杯液體含有57克脂肪,是您每日允許的飽和脂肪的255%。這是全脂牛奶的飽和脂肪含量的10倍以上,全脂牛奶的總脂肪含量為8克。盡管植物中發現的飽和脂肪與動物性飽和脂肪有所不同,但將飽和脂肪的攝入量保持在最低水平仍然是一個好主意。
商業品牌的椰子奶飲料用水稀釋,脂肪含量遠低於罐裝飲料。就脂肪含量而言,它們更符合低脂牛奶的需求。但它們也可能包含父母可能希望避免的甜味劑和增稠劑,例如瓜爾膠或角叉菜膠。好消息是它們富含B12,鐵,鈣和維生素D等營養物質。
您可以用磨碎的椰子制作自己的椰奶。但是,您的自制椰子奶不會與您在盒裝飲料中發現的某些維生素和礦物質相結合。
乳制品替代品
如果您正在尋找乳制品的替代品,專家可能會推薦大豆比椰子奶的營養產品(前提是您沒有大豆過敏)。其他選擇包括添加蛋白質的亞麻牛奶或大麻牛奶。不加糖的版本始終是最好的。
椰奶因其高含量的月桂酸而獲得了一定的贊譽,月桂酸也是母乳中的一種脂肪酸(盡管比例完全不同)。月桂酸有助於預防感染和細菌。您的身體還比其他脂肪酸更快地燃燒它。
椰奶還是煙酸,鐵和銅的良好來源。如果您的大孩子喜歡椰子奶或椰子水,最好讓他們喝。但請注意,椰奶的罐裝和冷飲版本不包含蛋白質。它們不是牛奶的替代品,後者每杯含8克蛋白質。