咖啡和長壽:喝咖啡的人壽命更長嗎?

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JessicaJessee 45 2020-04-01 health

咖啡和長壽:喝咖啡的人壽命更長嗎?

咖啡是地球上最健康的飲料之一。

它包含數百種不同的化合物,其中一些具有重要的健康益處。

幾項大型研究表明,喝適量咖啡的人在研究期間死亡的可能性較小。

您可能想知道這是否意味著如果您喝大量咖啡,您的壽命會更長。

這篇簡短的評論告訴您喝咖啡是否可以延長您的壽命。

抗氧化劑的主要來源

當沖泡時熱水流過咖啡渣時,豆子中的天然化學化合物與水混合並成為飲料的一部分。

這些化合物中的許多都是抗氧化劑,可防止自由基對人體造成的氧化壓力。

氧化被認為是衰老和常見的嚴重疾病(如癌症和心髒病)背後的機制之一。

咖啡恰好是抗氧化劑的最大來源中西方飲食-級別高於兩者的水果和蔬菜組合(1,2,3 可信來源)。

這並不一定意味著咖啡比所有水果和蔬菜都富含抗氧化劑,而是咖啡的攝入量如此普遍,以至於平均有助於人們攝取抗氧化劑。

當您喝杯咖啡時,不僅會攝取咖啡因,還會攝取許多其他有益的化合物,包括強大的抗氧化劑。

喝咖啡的人比不喝咖啡的人死的可能性低

多項研究表明,經常喝咖啡與較低的死於各種嚴重疾病的風險有關。

2012年一項重要的咖啡消費研究在50歲至71歲之間的402,260人中觀察到,喝咖啡最多的人在12-13年的研究期內死亡的可能性大大降低(4)。

最好的地方似乎是每天攝入 4-5杯咖啡。在此數量下,男人和女人的早期死亡風險分別降低了12%和16%。每天喝6杯或更多杯無額外好處。

但是,即使每天只喝一杯咖啡適度,也可以將早期死亡的風險降低5–6%,這表明即使一點點咖啡也足以產生效果。

研究人員從特定的死亡原因出發,發現喝咖啡的人死於感染,受傷,事故,呼吸系統疾病,糖尿病,中風和心髒病的可能性較小(4)。

其他最近的研究也支持這些發現。咖啡攝入似乎與降低早期死亡風險一直保持著聯系(5 可信來源, 6 可信來源)。

請記住,這些是觀察性研究,不能證明咖啡可降低風險。盡管如此,他們的結果仍然可以使人放心,至少不必擔心咖啡。

許多其他研究也得出了類似的結果

在過去的幾十年中,對咖啡對健康的影響進行了非常徹底的研究。

至少有另外兩項研究表明,喝咖啡的人過早死亡的風險較低(7 可信來源, 8 可信來源)。

至於具體的疾病,飲用咖啡的人有老年癡呆症,帕金森氏的風險大大降低,2型糖尿病和肝病-只是僅舉幾例(9,10,11 可信來源, 12 可信來源)。

更重要的是,研究表明,咖啡可能會使您更快樂,從而將您患抑鬱症和自殺的風險分別降低20%和53%(13 可信來源, 14 可信來源)。

因此,咖啡不僅可以增加您的壽命,而且可以增加您的壽命。

 

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